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09 77 57 74 62 Artisan de Terroir en PérigordArtisan conserveur de Dordogne et héritier depuis plusieurs générations d'une longue tradition agricole régionale, notre conserverie et sa boutique au Lardin St-Lazare, vous proposent ses conserves artisanales, Foie Gras IGP Périgord et produits bio.
Nous défendons une alimentation de qualité, saine et locale, basée sur une agriculture durable adaptée à son terroir ainsi que des méthodes traditionnelles. Nos produits sont locaux et nous avons vocation à faire travailler nos paysans régionaux : Canard et Oie du Périgord, Légumes et Porc Biologiques origine France à majorité Nouvelle-Aquitaine. Ils sont garantis sans additifs artificiels ni arômes de saveurs.
Toutes nos conserves sont cuisinées dans notre entreprise familiale par Maryse, Eric et Julien. Découvrez toutes les saveurs du Périgord à travers nos Foies Gras, Cassoulets de Canard, Magrets séchés au Foie Gras, Confits, Pâtés et plats cuisinés Bio, etc...
Le CanardNotre canard est IGP Périgord afin de travailler la meilleure qualité de notre terroir: accès à l'extérieur des animaux, alimentation de qualité à base de maïs du Sud-Ouest, respect du savoir-faire de l'éleveur à la conserverie... Depuis notre création, nous nous faisons un principe de n'utiliser aucun additif technique, seulement du sel et du poivre. La grippe aviaire actuelle nous oblige temporairement à faire certaines conserves avec du canard origine France. Nous conservons toutefois nos fournisseurs en Dordogne. L'OieAvec un goût plus raffiné, l'oie s'est toujours distinguée auprès des grands gourmets. Ce sont d'ailleurs avec elles que mon grand-père a commencé, car historiquement, les anciens les élevaient pour leur viande.
Nos oies sont origine Périgord afin de travailler la meilleure qualité de notre terroir. Depuis notre création, nous nous faisons un principe de n'utiliser aucun additif technique, seulement du sel et du poivre.
Le BiologiqueLe meilleur de l'élevage et des maraîchers transformé de façon artisanale afin de vous offrir le vrai goût de notre terroir. Nos producteurs sont du coin avec de la viande et des légumes à 80% de Nouvelle Aquitaine et des légumineuses de Vendée. Informations  Vous avez aimé nos produits, vous souhaitez les revendre : contactez-nous, nous sommes à la recherche de revendeurs. |
