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Les Confits du Périgord |
Confits dans leur graisse longuement et à feux doux. Cette méthode traditionnelle et artisanale leur procure un goût et un moelleux d'antan. |
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Les Truffes du Périgord |
Toutes nos truffes sont des truffes d'hiver du Périgord de la famille des Tuber Mélanosporum. Ceux-sont les plus réputées de notre région grâce aux parfums dégagés inégalable. |
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Magrets Séchés au Foie Gras |
Découvrez un authentique bouquet de saveurs fondant dans la bouche obtenu grâce à notre fabrication artisanale de magrets séchés fourrés au Foie Gras. |
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